ニンジンの糖度

糖度

新黒田5寸ニンジンです
冬の間 づーっと 重宝させていただいていたのですが

まもなく 塔を立てようと 
新芽が出てきた

お味噌汁では 味は わからなかったのですが
短冊に切った物を 口に入れたら

けっこう甘いのに 気がついた これは
測定するしかないと 摩り下ろし

布巾で絞って 
ニンジンによって 多少違いはあるが
7.8~8.2ほどの 糖度の数値になった

果物でもない 
根っこでもその数値になるんだと ビックリした 

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No title

こんばんは。

人参の色、とても鮮やかな赤ですね。
種類ですか?
糖度もあり、ビックリです。
たんじゅん農だからでしょうか?


Re: No title

agriotomeさんへ
>
> 人参の色、とても鮮やかな赤ですね。
> 種類ですか?
> 糖度もあり、ビックリです。
> たんじゅん農だからでしょうか?

   色は たぶん種類だと思います
   糖度を計ったのは 初めてです 
   (疑問なのは 一般に出回っている にんじんの糖度がどんな数値なのでしょうね?)
プロフィール

 nasu_to_mato

Author: nasu_to_mato
.
仕事がなくなると  どっか 空っぽの部分が出来てしまう  その からっぽ部分に脂肪が
まとわり  つく..... 

家族用の 野菜作りやり始めました 野菜の自主性に任せ 耕したり 肥料をやったり 草をとったりせず そして
【 種さえまかず 】が【 夢 】ですが

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